Horno profesional Combi eléctrico Q90-U SAN-SON

Características: • Horno combinado eléctrico. • Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable. • Sistema de convección. • Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual). • Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms. • Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar. Modalidades • Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría. • Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. • Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm. • Charola tipo plana, charola para rostizar. – Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería – Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe. • Requiere toma de agua y salida a drenaje. Requerimientos especiales • Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz. • Requiere toma de agua y salida a drenaje. Dimensiones: • Frente: 85 • Fondo: 90 • Altura: 75