Empacadora al Vacío a Piso EVD-48 TORREY

Características: • Soft-air, para puesta a presión atmosférica progresiva para la protección del producto y del embalaje. • 10 memorias re-programables. • Construcción en acero inoxidable. • 2 barras de sellado. • Capacidad de 40 m3 en bomba BUSCH- Ciclo de 15 a 40 seg. • Voltaje: 220v / 3ph trifásica. • Medida de barra de sellado: 52 cm. • Dimensión de cámara: 50 x 52 x 20 cm. (Frente x Fondo x Alto). • Medidas generales: 70 x 69 x 103 cm.(Frente x Fondo x Alto). Datos generales: • Aumenta la vida útil de tus alimentos sin contaminación o multiplicación de bacterias. • Higiene del producto final empacado y aprovechamiento del lugar de almacenamiento: cierre hermético. • Sin pérdida de producto: evita el secado, la producción de moho y quemaduras por congelación. • Conserva todas las cualidades organolépticas del producto: sabor, textura, olor y color. • Amplía las ofertas de tu producto por más tiempo, gracias a su larga duración de vida útil. • Presentación profesional de los productos. • Aplicación óptima de la cocina al vacío (sous vide). • Empaque garantizado sin aire, partículas de polvo, ni de humedad. • Inyección de gas para la protección del producto y una conservación prolongada. • Modelo de piso con bomba al vacío de 40 m³/ hr.